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Selchschopf Gekocht

Category:
Koch-Selchwaren

Client:
23

  • fein durchzogener, zarter Schopfbraten
  • dunkel geräuchert und schonend gegart
  • lässt sich leicht schneiden
  • würziger Rauchgeschmack
  • gluten- und lactosefrei

 

Nährwerte berechnet per 100g
Energiewert: 676 kJ / 162 kcal
Fett: 9.00 g
gesättigte Fettsäuren: 4.00 g
Kohlenhydrate: 0.40 g
davon Zucker: 0.30 g
Eiweiß: 21.00 g
Salz: 2.03 g

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Stabilisatoren E450, E451, E452, Aroma.
Herstellungsverfahren: Geräuchert und gegart
Kaliber/Darm:
Lagertemperatur: gekühlt bei 2-6°C
Platzierung: Fachgeschäft
Allergene:
GVO-Status: Das Produkt unterliegt nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß EU- VO 1829/2003 und 1830/2003

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